A verdadeira definição de uma faca

Beleza e singularidade: Uma faca artesanal feita com o melhor aço é uma verdadeira obra de arte. Os padrões e texturas presentes no aço conferem uma beleza única e tornam cada faca uma peça exclusiva

Conheça a cutelaria EZ

Nossos produtos

O carro-chefe da Cutelaria EZ são as facas artesanais em aço damasco, com diversos padrões disponíveis. Os cabos são confeccionados com matérias-primas provenientes de madeiras de todo o mundo, especialmente fornecidas pela Raffir, além de resinas.

Tudo feito do zero! sob encomenda

Desde a máteria prima

Cada faca forjada é uma nova oportunidade de aprendizado, uma verdadeira arte que transforma um pedaço de aço em uma bela faca. Cada etapa do processo é uma nova paixão: desde ligar a forja até ouvir a música das marteladas na bigorna.

Diversos tipos de Aço

A Cutelaria EZ trabalha com diversos materiais, como aços damascos, aços carbono 1070, 1084, 52100 e 5160. Agora, estamos iniciando a produção com aço inoxidável e o famoso aço japonês Aogami. 

Modelos 100% pesonalizados

As facas são muito mais do que simples objetos. Elas carregam sentimentos e são peças únicas, criadas para cada ser humano. Nossas encomendas são 100% personalizadas, respeitando e garantindo a qualidade que cada cliente merece.

VAMOS FAZER UM ORÇAMENTO SEM COMPROMISSO?

Se você preza pela exclusividade de uma peça única feita de acordo com seus interesses, seja para um churrasco ou um sushi ou mesmo apenas para admirar a sua faca personalizada feita a mão por quem entende do assunto.

O nosso processo

Cada faca é uma representação artística, que leva em conta não apenas a funcionalidade, mas também a estética e a história por trás do processo de sua fabricação de ponta a ponta.

(1800F-2000F) reduzindo o calor conforme me aproximo da forma.

Aqueça lentamente para 1475F-1525F, mergulhe se necessário e resfrie totalmente em óleo específico de resfriamento pré-aquecido.

O primeiro ciclo é um "temperamento instantâneo" a 375F por 1 hora. A têmpera subsequente é feita em temperaturas entre 400F-500F, dependendo da dureza desejada da peça.

A habilidade dos artesãos é uma parte fundamental da cutelaria artesanal. Eles dominam técnicas antigas, como o forjamento da lâmina e o trabalho do cabo, combinando materiais de alta qualidade para criar facas que são funcionais e visualmente deslumbrantes. O resultado é uma fusão de tradição e inovação, onde cada faca é única em sua essência.

Entre em contato e encomende a sua

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