“ Cada faca tem sua história, passando por tratamentos térmicos, geometria de fio e outros processos para se tornarem facas artesanais de alta qualidade” Elvis Zonta
No dia 7 de março de 2019, iniciou-se a história da Cutelaria EZ. Foi um momento de grande mudança, pois Elvis Zonta, o profissional por trás da marca, decidiu deixar para trás sua carreira na manutenção e começar a realizar um sonho: criar as melhores facas. Determinado a aprimorar suas habilidades, ele buscou conhecimento com os melhores mestres da cutelaria, inclusive indo para o Rio Grande do Sul para fazer seu primeiro curso.
Elvis Zonta, o profissional por trás da marca, é uma pessoa apaixonada por facas, com 36 anos de idade. Ama o que faz e não há dia nem hora para estar em sua oficina, onde trabalha e acompanha de ponta a ponta cada faca de maneira cuidadosa e individual, recebendo a máxima dedicação e calma. Aprimorando a cada dia suas habilidades com renomados profissionais, como Ismael Biegelmeier, Knifeflix, Roberto Kim e outros.
Cada faca forjada é uma nova oportunidade de aprendizado, uma verdadeira arte que transforma um pedaço de aço em uma bela faca. Cada etapa do processo é uma nova paixão: desde ligar a forja até ouvir a música das marteladas na bigorna.
Veja o motivo em que a Cutelaria EZ se destaca na criação de facas artesanais no Brasil e em mais de 8 paises ao redor do mundo.
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